Les tenemos una noticia a todos los amantes de lo exótico y diferente, pues se han lanzado en el restaurante The Ainswort localizado en New York, en colaboración con el chef Jonathan Cheban, conocido en algunos círculos como “el Dios de la Comida”, unas alitas bañadas oro de 24 quilates. Así es leíste bien, de 24 quilates.

En cuanto a la receta, se sabe que las alitas se bañan en una mezcla de mantequilla, chipotle y miel y se dejan reposar durante 24 horas antes de ser cubiertas en oro comestible. Además, todas las órdenes van acompañadas de aderezo blue cheese. Terminado dicho proceso, están listas para servirse. Puedes encontrarlas en dos sucursales en The Ainsowrth en East Village y Chelsea, dos de los barrios más conocidos y visitados de la Gran Manzana.

Las alitas se pueden pedir en órdenes de 10 piezas por 30 dólares, 20 piezas por 60 dólares o 50 piezas y una botella de Champagne Armand de Brignac por mil dólares. Sin duda una especialidad que tienes que probar durante tu próximo viaje a Nueva York, incluso si no son tu snack o bocadillo favorito. Después de todo, pocas personas en el mundo podrán decir que han probado alitas bañadas en oro… y de 24 quilates.