Cava Alta, nace como un proyecto desarrollado exclusivamente para los amantes del buen vino e inaugurada hace casi 8 años en la Ciudad de México como una prestigiosa licorería, se ha convertido en uno de los establecimientos con mejor selección de bebidas. 

Sin embargo, como parte de la experiencia única que ofrece este lugar, se ha organizado un curso y cata de vino en el que sus participantes podrán aprender a identificar los diferentes tipos de uvas; disfrutar y comprobar la cata en sus facetas tanto visual, como olfativa y gustativa; elegir satisfactoriamente el tipo de vino que marida con cada tipo de alimento; de igual forma, aprenderán a descorchar, servir y oxigenar una botella; a clasificar el vino según su envejecimiento en barrica; identificar con facilidad los países, regiones y denominaciones de origen; el conocimiento básico para que cada alumno sea capaz de iniciar su propia cava, así como también a elegir los accesorios, cristalería y recursos adecuados para cada ocasión.

Así que si te está interesando formar parte de este exclusivo curso y cata de vino, te recomendamos que en cualquier momento te sientas con la libertad de hacer las preguntas que te surjan, pues sin duda, cada una de ellas será importante para tu desarrollo como futuro catador. 

De hace algún tiempo a la fecha, la cata de vinos se ha convertido en una de las actividades más exclusivas a las que puedas asistir debido a la variedad de vinos que podrás degustar, sin tener la necesidad de comprar una botella. En el caso de Cava Alta, ofrecen una distinguida cata sensorial que incluye 5 tipos de vinos, tres tintos y dos blancos, así como también un diploma que certificará tu aprendizaje, un exquisito menú degustativo de cinco tiempos y un kit conmemorativo del evento.

Es por ello, que si estás interesado en profundizar en temas relacionados con los buenos vinos, no te puedes perder este increíble evento que se realizará el día 27 de octubre de 12:00 pm a 6:00 pm en Puebla y el día 20 de octubre de 12:00 pm a 6:00 pm en CDMX.

Por último, si nunca has asistido a una cata quizás te puedas confundir un poco entre copa y copa pero al final te darás cuenta que habrás pasado un muy agradable rato y lo que aprenderás sin duda será muy significativo.